Rezeptidee
Grünkohl-Chips
Zutaten:
• 600 g Grünkohl
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Gewürze nach Geschmack
Zubereitung:
Grünkohl waschen, zupfen und gut trocknen lassen. Grünkohl in eine Schüssel geben, mit Öl und Gewürzen nach Geschmack vermengen, auf ein Backblech geben und im Backofen bei 130 °C Grad Umluft rösten. Nicht länger als 30 Minuten im Ofen lassen. Garzeit variiert je nach Größe und Konsistenz. Zum Dampfablassen zwischendurch die Ofentür öffnen.