Rezeptidee
Obst-Sahne-Dessert
Zutaten:
• 500 g Zwetschgen oder Äpfel oder Pflaumen
• 50 ml Apfelsaft
• 60 g Rohrzucker
• 400 g Schlagsahne
• 2 EL Puderzucker
Zubereitung:
Obst entsteinen oder entkernen, grob würfeln und in einem Topf mit Apfelsaft und Rohrzucker aufkochen und 10 Minuten weich dünsten. Abkühlen lassen und pürieren. Sahne schlagen. Puderzucker einrieseln lassen. Abgekühltes Obstpüree in die Sahne geben, unterheben und in 4 Gläser füllen.