Rezeptidee

Butterrübchen-Gemüse

Zutaten:

•    Butterrübchen
•    Butter
•    Salz
•    Petersilie, feingehackt

Zubereitung:

Butterrübchen schälen, vierteln und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Butter in einem Topf zerlassen, Rübchen dazu geben, salzen und mit Deckel so lange bei mittlerer Hitze dünsten lassen bis sie weich sind. Petersilie drüber streuen.
 

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