Rezeptidee

Überbackener Knollensellerie

Zutaten:

•    1 Sellerieknolle
•    10 Kartoffeln
•    2 Eier
•    1 Becher saure Sahne
•    200 g Käse, gerieben

Zubereitung:

Sellerieknolle schälen, in Salzwasser ca. 15 min kochen und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, ebenfalls kochen und in dünne Scheiben schneiden. Abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten. Die Eier mit der sauren Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen, die Masse über Sellerie und Kartoffeln gießen, mit geriebenem Käse bestreuen und 30 min bei 190 °C im Ofen backen.
 

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