Rezeptidee

Grapefruit-Dessert

Zutaten:

• 1 Grapefruit

• 100 g Magerquark

• 100 g Joghurt (3,5 % Fett)

• 1 TL Honig

• 2 EL Orangensaft

• 3 Stück Vollkornzwieback

• 1 TL Schokostreusel

Zubereitung:

Grapefruit schälen, Fruchtfleisch aus den Häuten schneiden und ein wenig zerkleinern. Quark, Joghurt, Honig und Orangensaft verrühren. Zwieback krümelig hauen. Die Zutaten in ein Glas oder anderes Gefäß schichten: Zwieback mit Orangensaft beträufelt, Quark-Joghurtcreme, Grapefruit, Zwieback mit Orangensaft, Quark-Joghurtcreme.  Mit Schokostreuseln bestreuen und im Kühlschrank aufbewahren.

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