Rezeptidee
Grapefruit-Dessert
Zutaten:
• 1 Grapefruit
• 100 g Magerquark
• 100 g Joghurt (3,5 % Fett)
• 1 TL Honig
• 2 EL Orangensaft
• 3 Stück Vollkornzwieback
• 1 TL Schokostreusel
Zubereitung:
Grapefruit schälen, Fruchtfleisch aus den Häuten schneiden und ein wenig zerkleinern. Quark, Joghurt, Honig und Orangensaft verrühren. Zwieback krümelig hauen. Die Zutaten in ein Glas oder anderes Gefäß schichten: Zwieback mit Orangensaft beträufelt, Quark-Joghurtcreme, Grapefruit, Zwieback mit Orangensaft, Quark-Joghurtcreme. Mit Schokostreuseln bestreuen und im Kühlschrank aufbewahren.