Rezeptidee

Melonen-Quark mit Honig

Zutaten:

•    Honigmelonen
•    300 g Vollmilchjoghurt
•    500 g Sahnequark
•    125 g Honig
•    1 EL Zitronensaft
 

Zubereitung:

Melone halbieren, entkernen und schälen. Das Fruchtfleisch würfeln. Joghurt, Quark, Honig und Zitronensaft so lange verrühren, bis sich der Honig gelöst hat. Dann die Melonenstücke unterheben.
 

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