Rezeptidee

Spaghetti mit Lauchzwiebel und Käsesahnesauce

Zutaten:

 

•    500 g Spaghetti
•    1 Bund Lauchzwiebeln
•    1 Bund Schnittlauch
•    20 g Butter
•    100 g mittelalter Goudakäse
•    200 g  Sahne

Zubereitung:

Spaghetti al dente garen. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Schnittlauch waschen. Beides in erhitzter Butter andünsten. Käse grob raspeln. Spaghetti abgießen, kurz mit kaltem Wasser abschrecken und zu den Lauchzwiebeln geben. Sahne zugießen. Käse unterziehen und schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
 

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