Rezeptidee
Italienische Tomatensauce
Zutaten:
• 2 Stängel Bleichsellerie
• 2 Zwiebeln
• Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• 400 g geschälte Tomaten (Dose)
• 2 EL Tomatenmark
• 150 ml trockener Weißwein (oder Wasser)
Zubereitung:
Zwiebeln, Knoblauch und Bleichsellerie kleinschneiden und in Öl andünsten. Tomaten mit Saft, Tomatenmark, Zucker und Wein hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.