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Rezeptidee

Zucchini-Spaghetti mit Ruccola-Pesto



Zutaten:

Für 2 Portionen. Zubereitung: 30 Min.



Zubereitung:

Die Hälfte der Rauke grob schneiden. Mit Öl, 40 g Nüssen und Knoblauch pürieren. Zucchini in Fäden hobeln. Mit dem Rauke-Pesto und restlicher Rauke vermengen zu den Spaghetti geben, Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Teller verteilen. Restliche Nüsse grob hacken und darüber streuen. Mit Blüten garnieren.

 



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