Rezeptidee
Gemüsesticks mit zweierlei Dips
Zutaten:
Honig-Senf-Dip
• 50 g Crème fraîche
• 1 TL Joghurt
• ½ TL Senf
• ½ TL Honig
• Salz, Pfeffer
• 1 EL Sesam, geröstet
•
Kräuterdip
• 50 g Crème fraîche
• 1 EL Sahne
• 1 TL Olivenöl
• 6 EL Kräuter, fein geschnitten (z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Minze)
• 1 EL Paprika, sehr fein gehackt
Zubereitung:
Gemüse z.B. Staudensellerie, Möhren, Paprika, Kohlrabi, Gurke in mundgerechte Stücke schneiden. Für den Honig-Senf-Dip Crème fraiche, Joghurt, Senf und Honig glatt rühren. Salzen und pfeffern. Sesam unterheben. Für den Kräuterdip Crème fraiche mit Sahne und Öl glatt rühren, Kräuter und Paprika hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.