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Grand Noir Bio Edelbitter 85% Gepa
Grand Noir Bio Edelbitter 85% Gepa
VE 0,1 kg GP 39,90 €/kg
VNIEG Deutschland
Stck
Es ist ein Kundenwunschprodukt. Wir geben es als ganzes Gebinde (10 Stück) ab.
VNIEG Deutschland
Aktuell lieferbar

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
2556 KJ / 619 kcal
Fett
52,8g
davon gesättigte Fettsäuren
33,3g
Kohlenhydrate
21,3g
davon Zucker
15,0g
Eiweiß
8,1g
Salz
0,02g

Zutaten:

Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Vollrohrzucker°*. Kakao: 85 %

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

mit dem speziellen Fair Cocoa Blend AMARIBE; ohne Emulgatoren, dafür schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse; Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett, keine Fremdfette; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner; Innenwickel aus überwiegend nachwachsenden Rohstoffen
Die GEPA steht für einen sozialen und umweltverträglichen Handel. Von unseren Partnern in Afrika, Asien und Lateinamerika beziehen wir zu fairen Preisen und Konditionen Lebensmittel, Handwerk und Textilien.
mit dem speziellen Fair Cocoa Blend AMARIBE; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio Bitterschokolade

Inverkehrbringer:

GEPA mbH
GEPA-Weg 1
42327
Wuppertal
Deutschland

Trocken lagern, vor Wärme schützen

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
ja
Verbände
Naturland (DN)
BNN Identifikationskürzel
DN
DE-ÖKO-013
Qualität & Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Diverse
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
10
Verpackungseinheit Art
Display
GTIN VPE 1
4013320066386

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Vollrohrzucker°*. Kakao: 85 %
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
° = aus fairem Handel
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
ja
Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
100,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Tafel
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Warengruppenspezifische Angaben

Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
nein
Rohkost
nein

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich
Weizen
Spuren möglich
Khorasan-Weizen
Spuren möglich
Dinkel
Spuren möglich
Roggen
Spuren möglich
Gerste
Spuren möglich
Hafer
Spuren möglich
Milch
Spuren möglich
Laktose
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Mandeln
Spuren möglich
Haselnüsse
Spuren möglich
Walnüsse
Spuren möglich
Cashewnüsse
Spuren möglich
Pecannüsse
Spuren möglich
Paranüsse
Spuren möglich
Pistazien
Spuren möglich
Macadamianüsse
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von Loubier`s Biokiste Logo
Quelle: Hersteller, Datanature, Loubier`s Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hochwertige Schokolade - Ein Genuss für alle Sinne

Mit mehr als 100 Jahren Schokoladenerfahrung produziert und entwickelt die traditionsreiche Herforder Schokoladenfabrik Weinrich die Vivani Schokoladen.
Alle Zutaten sind von höchster Qualität, bei dem Rohstoff Vanille handelt es sich beispielsweise um reine Bourbon Vanille. Die Rezeptur der Feinen Bitter Schokolade z.B. ist mit der Höchstpunktzahl des Gourmet-Magazins »Savoir Vivre« ausgezeichnet worden. Es befanden sich 34 hochwertige Bitter Schokoladen im Test, jedoch nur 2 Hersteller erreichten diese Spitzenplatzierung.
erlesene Schokolade
FirmennameEco Finia GmbH
FirmenzusatzVivani
PLZ32051
OrtHerford
Telefon02305 - 33030
Fax02305 - 540202
Mailinfo@vivani.de
Internetwww.vivani.de
GeschäftsführungAndreas Meyer
EG KontrolleDE-013-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: QC & I. - Gesellschaft für Kontrolle und Zertifzierung von Qualitätssicherungssystemen mbH
Zusätzliche Kontrollekeine Verbandszugehörigkeit
VerarbeitungSelbstverständlich sind in unserer Bioschokolade nur hochwertige Zutaten enthalten. Und ganz entscheidend: bedingt durch die gute Zutatenauswahl und den langen Conchierprozess können wir auf den Einsatz von Emulgatoren (wie z.B. Sojalezithin) in unserer Bioschokolade verzichten. Das bedeutet, ein Eintrag aus eventuell genmanipulierten Sojabohnen ist ausgeschlossen. Außerdem setzen wir Roh-Rohrzucker als Süßungsmittel ein, was nicht unbedingt bei der Herstellung jeder Bioschokolade so gehandhabt wird. Die Verwendung dieses Zuckers bewirkt, dass zum einen mehr Mineralstoffe erhalten bleiben (im Vergleich zum komplett raffinierten weißen Zucker) und aber trotzdem zum anderen der eigentliche Kakaogeschmack nicht überlagert wird und die Bioschokolade auch nach köstlichem Kakaoprodukt schmecken kann.
Herkunft der GrundstoffeDen überwiegenden Anteil der Zutaten unserer VIVANI Schokoladen und Schokoladen-Produkte liefern Länder, die der sogenannten Dritten Welt angehören
Soziale Aspekteolglich kommt der Kauf von VIVANI Bioschokoladen Produkten nicht nur Ihrem eigenen Wohlbefinden zugute, sondern sie tragen darüber hinaus dazu bei, dass landwirtschaftliche Betriebe in den Anbauregionen Lateinamerikas und Afrikas vermehrt die Chance erhalten, eine gesunde Landwirtschaft zu betreiben und ihren Lebensstandard zu verbessern.
Quelle: www.vivani.de
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten