Rezeptidee
Mairübchen-Apfel-Salat
Zutaten:
• 400 g Mairübchen
• 200 ml Joghurt
• 2 EL Sahne
• 2 Apfel
• 1 Bund Petersilie
• Walnüsse
Zubereitung:
Mairübchen und Äpfel raspeln. Joghurt mit Sahne und Petersilie verrühren. Walnüsse hacken und unter den Salat mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter den Salat mischen. Durchziehen lassen.