DE-ÖKO-006
Rezeptidee
Gebratene Ananas mit Mandeln
Zutaten:
• 4 Scheiben frische Ananas
• 4 EL Mandelblättchen
• 2 TL Butterschmalz
Zubereitung:
Ananas schälen, in Scheiben schneiden, den Strunk entfernen. Ananasscheiben von beiden Seiten mit Mandelblättchen bestreuen und diese gut andrücken. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Ananasscheiben hineinlegen und die abgefallenen Mandelblättchen dazustreuen. Von jeder Seite 1-2 Min. bei mittlerer Hitze braten, bis die Mandeln goldbraun sind.
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