Rezeptidee

Dicke Bohnen mit Tomaten

Zutaten:

• 400 g Dicke Bohnen

• 400 g Tomaten

• 4  Knoblauchzehen

• 150 g Zwiebeln

• 50 g Butter

 

Zubereitung:

Knoblauch und Zwiebeln in der Butter dünsten. Die Tomaten enthäuten und pürieren. Die Bohnen in eine tiefe Pfanne geben und mit den pürierten Tomaten bedecken. Alles aufkochen und ca. 30 Minuten köcheln lassen, dabei darauf achten, dass immer genügend Flüssigkeit vorhanden ist. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

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