Rezeptidee

Rote-Bete-Apfel-Ananas-Salat

Zutaten:

• Rote Bete 

• Äpfel 

• Ananas 

• Orangen 

• 3 EL weißen Balsamessig 

• 4 EL Olivenöl

• Pfeffer

Zubereitung:

Rote Bete raspeln, Äpfel ebenfalls raspeln oder feinschneiden, Ananas und Orangen in Stücke schneiden. Alles mit Essig, Öl und Pfeffer mixen. Gerne einen 1/2 Tag durchziehen lassen. 

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