Rezeptidee

Spitzkohlsalat

Zutaten:

•    1 Spitzkohl
•    1/2 Tasse Olivenöl
•    1/2 Tasse Kräuteressig
•    1 Zwiebel
•    4 EL Agavendicksaft

Zubereitung:

 Den Spitzkohl vierteln, Srunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Dressing aus Öl, Essig und Agavendicksaft mischen, zu dem den Kohl gebern und mit Salz und Pfeffer würzen.

 

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