Telefon Mail Warenkorb
DE-ÖKO-006

Rezeptidee

Bohnen-Tomaten-Gemüse



Zutaten:



Zubereitung:

500g Bohnen

1 Zwiebel

1 EL Olivenöl

3 Tomaten

100 g Edelpilzkäse, alternativ: Kräutercreme oder Creme Fraîche

Salz

Pfeffer aus der Mühle

½ TL abgeriebene Zitronenschale

Bohnen waschen und putzen und 8-12 Minuten bissfest garen. Abschrecken und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein würfeln und in 1 EL Olivenöl andünsten. Bohnen kurz mitbraten, 3 gewürfelte Tomaten und 100 g gewürfelten Edelpilzkäse unterrühren und nur so lange weitergaren, bis der Käse geschmolzen ist. Mit salz, Pfeffer und einem ½ TL abgeriebener Zitronenschale abschmecken. Lecker zu Kartoffelgratin.



drucken

zurück

Zum Seitenanfang