Rezeptidee
Schwarzer Rettich - Orangen - Salat
Zutaten:
• Rettich, schwarz, gerieben
• 2 Orangen filetiert
• 2 EL Öl, (Sonnenblumenöl)
• 1/2 Zitrone, den Saft
• Salz ,,Pfeffer, weiß
• 1 Handvoll Walnüsse, gehackte
Zubereitung:
Orangen schälen und filetieren, dabei Saft auffangen. Rettich schälen und grob reiben. Filets, Saft, Rettich, Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer vermengen. Das Ganze für ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.