Tahin (Sesammus Rapunzel) 250g pro Stck 4,49 € * pro Stck 1,12 € * VE 0,25 kg GP 17,96 €/kg Rapunzel Naturkost AGBIO Deutschland Stck einmalig wöchentlich 2 wöchentlich 3 wöchentlich 4 wöchentlich Beschreibung Hersteller Rapunzel Naturkost AGBIO Deutschland 3-10 Tage Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal2682 KJ / 649 kcalFett 58,1gdavon gesättigte Fettsäuren 9,3gKohlenhydrate 3,0gdavon Zucker< 0,5gBallaststoffe 10,3gEiweiß 24,6gSalz 0,07g Zutaten: SESAM**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen: Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse Produktbeschreibung: ... mit viel Erfahrung, Hingabe und Sorgfalt gefertigt. 100% Sesam, geschält und ungeschält, ohne Zusätze. Aromatisch geröstet und fein vermahlen für intensiven Genuss. Da wir ausschließlich Bio-Sesam verwenden und auf Zusätze verzichten, setzt sich das sesameigene Öl an der Oberfläche ab. Einfach kräftig durchrühren und das Mus wird wieder cremig. Als Brotaufstrich, für Hummus, Dips, Salat-Dressings, die asiatische Küche und zur Verfeinerung von Saucen. Angaben zu LMIV Verkaufsbezeichnung: Tahin Sesammus Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbHRapunzelstraße 187764LegauDeutschland Kühl und trocken lagern. BioangabenErfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)neinVerbandszugehörigkeitneinBNN IdentifikationskürzelEGDE-ÖKO-006Qualität & ZertifizierungEU Bio-Siegel HerkunftÜberwiegende Herkunft laut IntrastatDeutschlandUrsprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammenDiverseWechselnde Ursprungsländerja Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)6Verpackungseinheit ArtKartonGTIN VPE 14006040004004 weitere Eigenschaften oder DiäthinweiseHandelt es sich um ein Monoprodukt?jaZutatenverzeichnisSESAM*Zutatenlegende*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungErfüllung der BNN VolldeklarationjaAromen vorhanden?neinZucker und/oder süßende Stoffe vorhandenneinBacktriebmittel vorhandenneinVerpackungNettofüllmenge oder Mengenangabe250,0 Gramm (g)Verpackungsart ArtikelStückMehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?neinWarengruppenspezifische AngabenGefahrgutneinGefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produktneinweitere Eigenschaften oder DiäthinweiseVeganjaVegetarischjaRohkostneinAllergiehinweiseErdnussSpuren möglichMilchSpuren möglichLaktoseSpuren möglichSchalenfrüchteSpuren möglichSesamenthaltenLupineSpuren möglichErklärung zu den AllergenenSpuren möglich: Kann in Spuren enthalten seinenthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)Vitamine & MineralienBezugsgröße100 gThiamin:0,52 mg(:ja):jaVitamin B6:0,34 mg(:ja):jaCalcium:470,0 mg(:ja):jaMagnesium:310,0 mg(:ja):jaEisen:5,9 mg(:ja):jaBezugsgröße Portion:gPortion entspricht:Empfohlene tägliche Verzehrmenge ErwachseneBezugsgröße:100 g mit Unterstützung von präsentiert von Quelle: Hersteller, Datanature, Loubier`s Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr Hersteller Wir machen Bio aus Liebe Gesunde Lebensmittel verkaufen ist seit 1974 das Ziel von Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen. Ihr erster Schritt war die Gründung eines Naturkostladens. Ab 1979 beginnen sie ihre eigene Lebensmittelproduktion mit Müsli und Nußmusen. 2011 ist ihr Sortiment auf über 400 Artikel angewachsen und wird in über 30 Länder vertrieben. Mit seiner besonderen Produktqualität, Projekten in vielen Ländern und ihrem ethisch korrekten Grundlagen gehört die Marke Rapunzel zu den bekanntesten Marken im Naturkostbereich. Schon sehr früh war Ihnen die Nähe zu den Erzeugern wichtig – 1980 starteten sie ihr erstes biologisches Anbauprojekt in der Türkei. In der Türkei werden zurzeit ca. 450 Bauern aus 14 Provinzen von Rapunzel betreut. Natürlich spielt für RAPUNZEL die durchgängige Transparenz von Feld bis auf den Tisch deshalb eine besondere Rolle in der Qualitätsarbeit. Auf das eigene Auge ist Verlaß, intensiver Kontakt zu Lieferanten undregelmäßige Lieferantenaudits ersetzten aber nicht die genaue Kontrolle im Labor. Aufwendungen von 300.000,- € im Jahr für die Analyse von über 600 Parametern durch eigene und unabhängige Labore garantieren schwarz auf weiß höchste Sicherheit für RAPUNZEL-Produkte. Der Bus aus den Gründerjahren FirmennameRapunzel Naturkost AG PLZ87764 OrtLegau Telefon08330 - 5290 Fax08330 - 5291188 Mailinfo@rapunzel.de Internetwww.rapunzel.de Gründungsjahr1974 Bio seit1974 GeschäftsführungJoseph Wilhelm EG KontrolleDE-006-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: Abcert AG Zusätzliche KontrolleDemeter, Naturland Qualitätskontrolle: Dies sind die wichtigsten Bausteine der RAPUNZEL Qualität: 1. Intensiver Kontakt zum Lieferanten -Partnerschaftliche Zusammenarbeit -Verbesserung der Anbaubedingungen und Produktionsprozesse -Identifikation möglicher Schadstoffquellen -Regelmäßige Lieferantenaudits, das heißt persönliche Überprüfung vor Ort durch RAPUNZEL MitarbeiterInnen 2. Sorgfältige Kontrolle der ankommenden Ware vor Ort -Begutachtung der Ladung im Lastwagen oder Container -Kontrolle der Verpackung und Etikettierung -Probenentnahme -Kontrolle nach geschmacklichen und optischen Kriterien -Durchgängige Transparenz von Feld bis auf den Tisch 3. Beprobung und Analysen -Durchführung und Koordination einer optimalen Beprobung -Analysen (Schnelltests) im hauseigenen Labor durch RAPUNZEL MitarbeiterInnen -Zusätzliche Qualitätskontrollen von unabhängigen, externen Sachverständigen 4. Verbesserung und Überwachung der Herstellungsprozesse -Optimale Erhaltung aller wertvollen Inhaltsstoffe z.B. Vitamine und Mineralien -Einsatz von hochwertigen Bio-Rohstoffen -Produktion von Nahrungsmitteln frei von synthetischen Zusätzen (z.B. Aromen) -Schonende Verarbeitung aus Tradition Sonstige ZertifizierungHand-in-Hand Zertifikat ISO 14001 Zertifikat IFS-Zertifikat Soziale AspekteDas hauseigene HAND IN HAND-Siegel steht für öko-faire Partnerschaft. Es kennzeichnet fair gehandelte Produkte, die aus ökologischer Landwirtschaft stammen und direkt von den HAND IN HAND-Partnern bezogen werden. Grundlage für die Zeichenvergabe sind die HAND IN HAND-Kriterien. Wir sind stolz darauf, dass heute über 74 Produkte das HAND IN HAND-Siegel tragen. Eigene ProjekteAus diesem Grund wurde HAND IN HAND ins Leben gerufen, das die Idee des kontrolliert biologischen Anbaus mit der des fairen Handels verknüpft. Die von uns garantierten, langfristigen Lieferbeziehungen bieten unseren Partnern neue Zukunftschancen und unseren Kunden eine hohe Bioqualität. Der Anteil unserer fair gehandelten Produkte beträgt heute rund 10% bei steigender Tendenz. Türkei Projekt Das Türkei-Projekt ist das größte und am längsten existierende Projekt. 1985 legte RAPUNZEL den Grundstein zu einem biologischen Anbauprojekt. Heute umfasst das Projekt ca. 450 Bauern, die auf einer Gesamtfläche von ca. 3.500 Hektar insgesamt 28 verschiedene Produkte anbauen. Iberica Projekt Das RAPUNZEL Iberica Projekt liegt in Andalusien und gliedert sich in zwei Farmen: Die Olivenfarm FINCA LA TORRE mit ihren mehr als 10.000 Olivenbäumen, der in Málaga traditionell angebauten Olivensorte HOJIBLANCA. Sie liegt in der Nähe von Antequierra. Die Mandelfarm CORTIJO RAMBLA DEL AGUA befindet sich etwa 1100m über dem Meeresspiegel nahe dem Städtchen Guadix in der Provinz Granada. Sri Lanka Projekt 1995 rief RAPUNZEL gemeinsam mit fünf Kokosnussbauern das Sri Lanka Projekt als HAND IN HAND Projekt zum Anbau von ökologischen Kokosnüssen ins Leben. Heute bauen 13 Familienbetriebe auf insgesamt 270 ha Kokosnüsse nach kontrolliert biologischen Richtlinien an und werden durch den einheimischen RAPUNZEL Mitarbeiter Mr. Rajasingham betreut. Zudem hat Rapunzel eines der größten Photovoltaikprojekte im Allgäu realisiert: sämtliche Dachflächen wurden mit fast 5000 Solarmodulen ausgestattet ( Schrot und Korn März/2009) Quelle: www.rapunzel.de *Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
