Rezeptidee

Dicke Bohnen mit Tomaten

Zutaten:

• 500 g Bohnen, Dicke (!)
• 3 Zwiebel(n)
• 2 EL Butter
• 1 Becher Crème fraiche
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Majoran
• 1 EL Bohnenkraut (Blättchen), gehackt
• 150 g Joghurt, Sahne

Zubereitung:

Bohnen auspahlen und weichkochen. Zwiebeln fein hacken und in dem Fett glasig dünsten. Bohnen dazu geben und ca. 10 Min. dünsten lassen. Crème fraiche unterrühren, etwas einkochen lassen. Würzen und zum Schluss den Joghurt unterrühren.

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