Rezeptidee
Avocadocreme
Zutaten:
• 1 vollreife Avocado oder 2-3 Miniavocado
• 1/2 unbehandelte Zitrone
• 1/2 Bund Petersilie
• 2 Knoblauchzehen
Zubereitung:
Avocadofruchtfleisch fein zerdrücken. Knoblauch pressen. Zitronenschale abreiben. Die Petersilie fein hacken. Alles mit 3-4 TL Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.