Rezeptidee
Schnittlauchquark
Zutaten:
• 1 Bund Schnittlauch,
• 300 g Magerquark,
• 250 g Naturjoghurt
• 1 Knoblauchzehe,
Zubereitung:
Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Quark und Joghurt glatt rühren. Knoblauchzehe und Schnittlauch zum Quark geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauchquark ist sehr lecker zu Pellkartoffeln.