Rezeptidee

Schnittlauchquark

Zutaten:

• 1 Bund Schnittlauch,
• 300 g Magerquark,
• 250 g Naturjoghurt
• 1 Knoblauchzehe,

Zubereitung:

Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Quark und Joghurt glatt rühren. Knoblauchzehe und Schnittlauch zum Quark geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauchquark ist sehr lecker zu Pellkartoffeln.

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