Rezeptidee

Überbackener Pak-Choi

Zutaten:

• 700g Pak-Choi
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 100g Parmesan, gerieben
• Kräutersalz, Pfeffer

Zubereitung:

Den Pak Choi zerlegen und und in 1 cm breite Streifen schneiden. Die feingehackte Zwiebel und Knoblauchzehe in Olivenöl andünsten. Das Gemüse dazugeben, scharf anbraten und mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. Alles ine in eine gefettete Auflaufform geben und mit dem Parmesan bestreuen. Das Gemüse im heißen Ofen bei 200 ° C ca. 5 Minuten überbacken..

drucken

zurück