Obst
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Apfel, Birne
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Apfel Alte Sorte Juwel von Kirchwerder |
Sorte:Juwel von Kirchwerder
Verschiedene Sorten Äpfel, je nach Angebot, Saison und Geschmack. Gerne auch alte Sorten. |
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5,69 € / kg
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| Apfel Ambassy |
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AUGDemeter e.V |
5,38 € / kg
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| Apfel Elstar |
Elstar ist eine Kreuzung aus Golden Delicious und Ingrid Marie, 1955 in den Niederlanden entstanden uns seit 1972 verbreitet.
Ein mittelgroßer Apfel, je nach Pflücktermin flächig kirsch- bis purpurrot oder gelb gefärbt. Saftig-zarter Biss, exotisch-würziger Duft, süßebetont mit wenig Säure. Ein schöner Tafelapfel, besonders für Rohkost und Salate, da er nicht braun anläuft. Auch nach längerer Lagerung behält er seinen guten Geschmack.
Erste Untersuchungen deuten auf ein geringes Allergiepotential hin. |
schDemeter e.V |
5,99 € / kg
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| Apfel Santana - allergiearm |
Santana ist eine Züchtung aus Elstar x Priscilla aus den Niederlanden. Für viele Apfelallergiker ist diese Sorte aufgrund ihres geringen Gehaltes des Proteins MAL-D1 verträglich. Die Sorte fällt groß, ist rundlich geformt und weist eine seht schöne gelbrote Farbvariation auf. Besonders toll: Santana haben einen knackigen Biss, der Geschmack ist zitronig- frisch mit deutlicher, aber ausgewogener Säure. Die Sorte kann sowohl als Tafelapfel verwendet werden, eignet sich aber auch wegen des herzhaften Geschmacks wunderbar als Koch- und Backapfel. |
ohmDemeter e.V |
4,99 € / kg
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| Nashi "Apfelbirne" |
Die Nashi-Birne wird auch Japanische, Chinesische oder Asiatische Birne genannt und gelegentlich auch als Apfelbirne bezeichnet. Sie stammt ursprünglich aus China, wird aber im gesamten asiatischen Raum angebaut, wo sie mit über 100 Sorten vertreten ist. Der Name "Nashi" ist japanisch und heißt übersetzt Birne. Die Nashi-Birne gehört zur selben Gattung wie die heimische Kultur-Birne. Die Nashi-Früchte haben nicht die typische Form von Birnen, sondern ähneln vom Aussehen her eher Äpfeln. Das Fruchtfleisch ist fest und dabei so saftig wie es bei einer Birne sein sollte. |
Demeter e.V |
7,98 € / kg
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| Birne "Williams" |
Birne Williams |
CMBioland e.V. |
6,29 € / kg
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Beerenobst, Steinobst
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Honigaprikosen |
Eine besonders süße und leckere Aprikosenvarietät. |
ramEG |
13,89 € / kg
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| Pfirsiche |
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CNVEG |
9,78 € / kg
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| Pflaumen rot/violett |
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BoDemeter e.V |
9,38 € / kg
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| Reineclaude |
Renekloden sind etwas kleiner als andere Pflaumensorten und haben eine gelbgrüne bis dunkelgrüne Farbe. Das Fruchtfleisch ist weißlich bis hellgrün gefärbt. Sie schmecken leicht süsslich mit angenehmer Säure, sehr saftig und erfrischend. Geerntet werden sie nur in einem sehr kurzen Zeitraum von Juli bis August.
Bereiten Sie sie möglichst frisch zu, weil sie bei längerer Lagerung Druckstellen bekommen. Im Kühlschrank halten sie sich eine Woche. Dank ihres intensiven Aromas eignen sich Renekloden für die Verarbeitung zu Marmelade, Kuchen, Schnaps und Sirup. Klein, aber fein Renekloden enthalten viele Ballaststoffe, viel Kalium und Provitamin A. |
ohcBioland e.V. |
9,89 € / kg
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| Zwetschgen |
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ohcBioland e.V. |
5,58 € / kg
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Obst aus aller Welt
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Bananen |
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BXEG |
3,78 € / kg
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| Demeter Bananen |
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btrDemeter e.V |
3,99 € / kg
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| Ananas |
Ananas "Extra Sweet" ca. 0,8 - 1 kg pro Stück. |
EOSEG |
5,29 € / Stck
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| Mango Osteen |
Eine Mango wiegt ca. 280 g |
RREG |
2,98 € / Stck
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| Physalis im Körbchen |
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EOSEG |
4,69 € / Stck
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Trockenfrüchte
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Medjool Datteln |
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btrEG |
24,99 € / kg
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weiteres Obst
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Avocado "Hass" |
Avocadobäume werden bis zu 15 Meter hoch, haben ihren Ursprung in Südmexiko und werden dort schon seit etwa 10.000 Jahren genutzt. Erst seit Anfang des 20. Jahrhunderts aber wird die Avocado rund ums Mittelmeer angebaut. Unsere Lieblingssorte ist die ?Hass Avocado?, sie ist besonders cremig und faserarm. Bei dieser Sorte handelt es sich nicht um eine gezielte Züchtung, sondern um eine zufällige Mutation. Der Kalifornier Rudolph Hass fand den Baum in den 1930er Jahren in seinem Garten.
Avocadofrüchte reifen in keinem Fall am Baum aus, sondern fallen auch ohne Pflücken in einem harten ?grünen? Zustand zu Boden, wo sie rasch reifen. Im Anbau werden die Früchte daher gepflückt, sobald sie eine marktfähige Größe erreichen. Die Reife einer Hassavocado erkennt man daran, dass sich die Schale dunkelviolett verfärbt, den Glanz verliert und sich leicht drücken lässt. Diese spanischen Avocados reifen sehr schön aus. |
EOSEG |
1,99 € / Stck
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| Granatapfel |
Ein Granatapfel wiegt ca. 250 g.
Ein Tipp, wie Sie die Kerne aus dem Apfel bekommen: Nehmen Sie eine Schüssel Wasser, schneiden den Granatapfel an der Seite auf, nehmen ihn in die Hände, gehen mit beiden Daumen in die Öffnung und brechen den Granatapfel im Wasser auf. Unter Wasser holen Sie die Kerne aus der Frucht. Das weiße Häutchen, in dem die Kerne eingelagert sind können Sie gut abtrennen. Es schwimmt dann auf dem Wasser und kann abgefischt werden. Dann einfach das Wasser mit den Kernen in ein Sieb geben und schon haben Sie schöne Grantapfelkerne ohne große Kleckereien in der Küche. Grantapfelkerne schmecken lecker im morgendlichen Müsli oder auch zu Feldsalat. Alternativ können Sie den Granatapfel in einer Saftpresse entsaften und als Getränk pur oder mit Orangensaft genießen. |
EG |
2,38 € / Stck
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| kernlose Trauben Sultana |
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LbrEG |
6,99 € / kg
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| Kiwi gold |
Kann auch mit Schale gegessen werden und ist eine mild-süß fruchtige Kiwivariante mit leichtem Stachelbeeraroma. |
EOSEG |
1,99 € / Stck
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| Kiwi grün - Stück |
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EOSEG |
1,26 € / Stck
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| Melone Galia |
Die Melone wiegt ca. 700 g |
bspEG |
3,49 € / Stck
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| Trauben "Muskat de Hambourg" |
Sehr aromatische Traubemit wenig Kernen aus Umstellung. Die Flächen werden nach biologischen Richtinien bewirtschaftet, sind aber noch nicht zertifiziert. |
EG |
9,38 € / kg
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| Trauben Crimson kernlos |
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MDEG |
9,18 € / kg
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| Melone Dino (Dinoei) |
Eine Melone wiegt ca. 700 g |
CSBDemeter e.V |
4,78 € / kg
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| Wassermelone Midi ca 2 kg |
Eine Melone wiegt ca. 2,5 kg |
EG |
2,98 € / kg
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Zitrusfrüchte
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Zitronen - ca 150 g/Stück |
Zitronen können im Sommer leicht grünschalig sein. Das ist aber kein Zeichen von Unreife, sondern von der fehlenden Kälte in den Nächten, durch die das Chlorophyll abgebaut wird. |
GmaEG |
6,99 € / kg VE 0,15 kg
GP 6,99 |
| Limetten - kg Preis Stk ca. 70 g |
Eine Limette wiegt ca. 70 g. |
SCHEG |
10,99 € / kg
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| Saftorangen Navelina |
Sorte: Navelina
Zitrusfrüchte brauchen, damit sie sich orange ausfärben, Phasen niedrigerer Temperaturen. Wenn die Nachttemperaturen noch nicht niedrig genug sind, färben sich die Früchte noch nicht um. Mit dem Reifegrad hat die grüne Farbe nichts zu tun. |
VLSEG |
4,99 € / kg
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