Obst
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Apfel, Birne
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Apfel der Woche |
Sorte: Milwa
Verschiedene Sorten Äpfel, je nach Angebot, Saison und Geschmack. Gerne auch alte Sorten. |
AUGDemeter e.V |
3,89 € / kg
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| Apfel Elstar |
Elstar ist eine Kreuzung aus Golden Delicious und Ingrid Marie, 1955 in den Niederlanden entstanden uns seit 1972 verbreitet.
Ein mittelgroßer Apfel, je nach Pflücktermin flächig kirsch- bis purpurrot oder gelb gefärbt. Saftig-zarter Biss, exotisch-würziger Duft, süßebetont mit wenig Säure. Ein schöner Tafelapfel, besonders für Rohkost und Salate, da er nicht braun anläuft. Auch nach längerer Lagerung behält er seinen guten Geschmack.
Erste Untersuchungen deuten auf ein geringes Allergiepotential hin. |
AUGDemeter e.V |
3,99 € / kg
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| Apfel Topaz |
Unser Lieblingsapfel! Ein sehr wohlschmeckender Apfel mit einem fruchtigen Aroma |
AUGDemeter e.V |
3,99 € / kg
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| Birne |
Sorte: Conference |
EG |
6,58 € / kg
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Beerenobst, Steinobst
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Heidelbeeren 125 Gramm |
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bspEG |
4,99 € / Stck VE 1,25 kg
GP 3,99 €/kg |
Obst aus aller Welt
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Bananen |
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BXEG |
3,78 € / kg
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| Demeter Bananen |
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btrDemeter e.V |
3,99 € / kg
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| Ananas |
Ananas "Extra Sweet" ca. 0,8 - 1 kg pro Stück. |
btrEG |
4,89 € / Stck
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| Mango |
Eine Mango wiegt ca. 500 g |
EG |
3,78 € / Stck
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| Physalis im Körbchen |
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EOSEG |
4,99 € / Stck
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Trockenfrüchte
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Medjool Datteln |
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btrEG |
24,99 € / kg
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weiteres Obst
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Avocado "Hass" |
Avocadobäume werden bis zu 15 Meter hoch, haben ihren Ursprung in Südmexiko und werden dort schon seit etwa 10.000 Jahren genutzt. Erst seit Anfang des 20. Jahrhunderts aber wird die Avocado rund ums Mittelmeer angebaut. Unsere Lieblingssorte ist die ?Hass Avocado?, sie ist besonders cremig und faserarm. Bei dieser Sorte handelt es sich nicht um eine gezielte Züchtung, sondern um eine zufällige Mutation. Der Kalifornier Rudolph Hass fand den Baum in den 1930er Jahren in seinem Garten.
Avocadofrüchte reifen in keinem Fall am Baum aus, sondern fallen auch ohne Pflücken in einem harten ?grünen? Zustand zu Boden, wo sie rasch reifen. Im Anbau werden die Früchte daher gepflückt, sobald sie eine marktfähige Größe erreichen. Die Reife einer Hassavocado erkennt man daran, dass sich die Schale dunkelviolett verfärbt, den Glanz verliert und sich leicht drücken lässt. Diese spanischen Avocados reifen sehr schön aus. |
SGPEG |
2,09 € / Stck
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| Kiwi grün - Stück |
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BllEG |
0,76 € / Stck
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| Maracuja (Passionsfrucht) |
Sehr aromatisch. Zum Auslöffen oder ausquetschen für den Saft. Eine echte Geschmacksexplosion.
Die Maracuja ist unreif, wenn die Schale glatt oder noch grün ist. Die Früchte sollten also schon leicht schrumpelig sein, aber keine Druckstellen aufweisen, erst dann hat die Maracuja das beste Aroma. Bei Raumtemperatur trocknet die Maracuja schnell aus, reife Früchte sollten Sie daher im Kühlschrank aufbewahren, dann sind sie noch einige Wochen haltbar. |
SgEG |
1,49 € / Stck VE 0,1 kg
GP 14,90 €/kg |
Zitrusfrüchte
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Zitronen - ca 150 g/Stück |
Zitronen können im Sommer leicht grünschalig sein. Das ist aber kein Zeichen von Unreife, sondern von der fehlenden Kälte in den Nächten, durch die das Chlorophyll abgebaut wird. |
btrEG |
4,29 € / kg VE 0,15 kg
GP 4,29 |
| Orangen |
Sorte: Lane Late
Orientalischer Möhren-Orangen-Salat:
2 Orangen abwaschen, etwas Schale für Deko in feine Streifen schneiden. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden, Saft auffangen, Orangen und Saft in eine Schüssel füllen.
500 g Möhren schräg in feine Scheiben schneiden und in kochendem Wasser einige Minuten blanchieren. Sie sollten noch Biss haben. 3 Schalotten (alternativ Zwiebeln) fein hacken, eine Knoblauchzehe schälen und pressen. Alle Zutaten in der Schüssel mit Zucker, Essig, Kurkuma und Olivenöl gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss mit den Orangenschalenstreifen garnieren. Dazu passt Couscous. |
DÄEG |
4,98 € / kg
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| Kiste Orangen 8 kg |
Sorte: Lane Late
10 % Rabatt sind bereits in dem Kistenpreis enthalten. |
MorellEG |
44,79 € / Ki
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| Grapefruit |
Aromatische Grapefruit |
SgDemeter e.V |
1,42 € / Stck
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| Limetten - kg Preis Stk ca. 70 g |
Eine Limette wiegt ca. 70 g. |
fthEG |
6,79 € / kg
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| Saftorangen Navelina |
Sorte: Navelina
Zitrusfrüchte brauchen, damit sie sich orange ausfärben, Phasen niedrigerer Temperaturen. Wenn die Nachttemperaturen noch nicht niedrig genug sind, färben sich die Früchte noch nicht um. Mit dem Reifegrad hat die grüne Farbe nichts zu tun. |
VLSEG |
3,78 € / kg
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