Rezeptidee

Mediterraner Krautsalat

Zutaten:

• 400 g Weißkohl

• 1 Schote rote Paprika

• 8 Stück getrocknete Tomaten in Öl

• 100 g Schafskäse mit Kräutern

• 30 g weißer Balsamico

• 15 g Olivenöl

Zubereitung:

Weißkohl viertel und hobeln, Paprika in mundgerechte Stücke schneiden, getrocknete Tomaten und Käse kleinschneiden. Balsamico, Öl, Pfeffer und Salz verrühren. Gemüse mit Dressing mischen- etwas ziehen lassen. Schon fertig.

drucken

zurück