• Pak Choi
• 4 EL Erdnussöl
• 15 g Ingwer
• 2-3 EL Sojasoße, süß
• 1-2 EL Sojasoße
Pak Choi in 2 cm lange Streifen schneiden, Ingwer dünn schälen und fein hacken. Öl in einem Wok erhitzen und Pak Choi und Ingwer portionsweise etwa 3 Minuten unter Rühren braten. Den Bratensatz mit beiden Sojasoßen ablöschen und über das Gemüse geben. Nach Geschmack mit Kräutersalz, Pfeffer und etwas Zucker würzen.