Rezeptidee

Möhrensalat mit Senfsoße

Zutaten:

•    500 g Möhren
•    Schnittlauch
•    4 EL Raps oder Sonnenblumenöl
•    1,5 TL Dijonsenf
•    1 TL Senf mittelscharf
•    2 EL Zitronensaft
•    1 EL weißen Balsamiko Essig
 

Zubereitung:

Möhren raspeln. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Öl mit den anderen Zutaten zu einem Dressing verquirlen und mit den Möhren vermengen. Ziehen lassen.
 

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