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DE-ÖKO-006

Rezeptidee

Kohlrabi-Möhren-Rohkost



Zutaten:

• 1 Kohlrabi
• 1  EL Öl
• 300 g Möhren
• Basilikum
• 30 g Walnusskerne
• 1  Knoblauchzehe
• 1 - 2 EL Essig
• 1  TL Senf


Zubereitung:

Kohlrabi und Möhren  grob raspeln. Aus den anderen Zutaten eine Sauce herstellen, mit den Gemüse vermengen und mit grob gehackten Walnüssen bestreuen.



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