Rezeptidee

Ofengemüse mit Rosmarin

Zutaten:



Zubereitung:

600 g Kartoffeln

400 g Möhren

2 Knoblauchzehen

2 Zwiebeln

1 Blumenkohl

6 EL Olivenöl

Kräutersalz, frischer Pfeffer

4 EL getrockneter Rosmarin

Kartoffeln, Möhren und Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln achteln. Blumenkohl in Röschen brechen. Alle Gemüse in eine Schüssel geben, mit dem Öl mischen und auf einem Backblech verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin bestreuen und im Ofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) etwa 20 Minuten backen. Tipp:Dazu schmeckt ein Joghurt- oder Quark-Dip

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