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Schinken, geschnitten (luftgetrocknet)

Schinken, geschnitten (luftgetrocknet)

pro Stck

4,99 € *

VP 0,08 kg

GP 62,38 €/kg

Stck
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Beschreibung

3-10 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
946 KJ / 227 kcal
Fett
15,0g
davon gesättigte Fettsäuren
6,3g
Kohlenhydrate
1,0g
davon Zucker
1,0g
Eiweiß
22,0g
Salz
5,1g

Zutaten:

Schweinefleisch*, Meersalz, Roh-Rohrzucker*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Premium Schinken luftgetrocknet, über 4 Monate gereift
Über 4 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift, entwickelt der Ökoland Premium Schinken seinen unverfälschten Geschmack. Nur bester Bioland-Schweineschinken aus Deutschland wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Ohne Nitritpökelsalz und andere Zusatzstoffe hergestellt. Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, natürliche Hefenbildung durch Fermentation.

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Tipp: Packung ca. 15 Minuten vor dem Verzehr öffnen & ablüften lassen, damit der Schinken sein volles Aroma entfalten kann.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Premium Schinken luftgetrocknet

Inverkehrbringer:

Ökoland GmbH Nord, Georgstr. 3-5, 31515 Wunstorf, DeutschlandDE EV 28 EG

Zusammensetzung Schutzgas

Stickstoff, Kohlendioxid

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen, Zum Rohverzehr geeignet, Gekühlt bei höchstens 7 °C lagern

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Verbände

Bioland (DB)

Identifikationskürzel

DB

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-003 (Lacon GmbH Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel)

EU Bio Logo

[LAND] + Landwirtschaft

EU Bio Logo Land

Deutschland

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Deutschland, Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

ja
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
ja
Süßungsmittel
Rohrohrzucker
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
80,0
Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)
Verpackungsart
Packung
Abtropfgewicht Einheit
g
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1 Stück
Packungsinhalt Art
Packung
 
Warengruppenspezifische Angaben
Fleischart
Schwein
bei Wurst
1
Wursthülle nicht verzehrbar
nicht vorhanden
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Sonstige Gefahrenangaben
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
nein
ohne Schweinefleisch
nein
ohne Rindfleisch
ja
ohne Zuckerzusatz
nein
zuckerfrei
nein
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.datanature.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. Datanature übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.datanature.de

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Quelle: Hersteller, Datanature, Loubier`s Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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