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Delikatess Fleischwurst Ökoland 200g

pro Stck

3,99 € *

VP 0,18 kg

GP 22,17 /kg

Stck
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Beschreibung

3-10 Tage

Zutaten:

Zutaten:
Schweinefleisch* 85 %, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze* (Knoblauch*, Koriander*, Ingwer*, Macis*, Muskatnuss*, Pastinake*, Pfeffer*, Zwiebel*), Saccharose*.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Hersteller:
Ökoland GmbH Nord
D-31515 Wunsdorf

vacuumiert, als deftige Vesper, aufs Brötchen oder für den Wurstsalat

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Fleischwurst in Delikatess-Qualität

Inverkehrbringer:

Ökoland GmbH Nord, Georgstr. 3-5, D-31515 Wunstorf

Marke:

ÖKOLAND

Allgemeine Hinweise:

Das Ökoland Qualitätsgebot Ohne Nitritpökelsalz, Ohne Hefeextrakt, Ohne Phosphatzusätze*, Ohne Geschmacksverstärker* *gemäß EU-Bio-VO

Aroma:

nicht

Lagerung:

kühl bei max. 7Grad lagern

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland, Dänemark, Niederlande

Qualität:

100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

200 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Fleischart
Schwein
Haltbarmachung
vakuumiert
Nitritpökelsalz
nein
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Salzart
Meersalz
Süßung
Dextrose
Wursthaut, Pelle
nicht zum Verzehr
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon gesättigte Fettsäuren
9,6 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
13 g
Energie kJ / kcal
1118 kJ / 270 kcal
Fett
24 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Salz
2,0 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
Fleischig, leicht würzig
Geschmack
Fleischig, leicht würzig
Konsistenz
Elastisch
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
alkoholfrei
ja
fettarm
nein
koscher
nein
natriumarm (< 120mg/100g)
nein
Rohkostqualität
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
salzarm
nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein
ungesüßt
nein
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Cashewnuss
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Fruktose
enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte
Spuren möglich
Gerste
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Huhn
nicht enthalten
Kakao
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Koriander
enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
Spuren möglich
Laktose
Spuren möglich
Lupine
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mais
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Milch
Spuren möglich
Milcheiweiß
Spuren möglich
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pfeffer
enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Queenslandnuss
nicht enthalten
Rind
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Schwein
Spuren möglich
Sellerie
Spuren möglich
Senf
Spuren möglich
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Umbelliferae
Spuren möglich
Vanillin
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Weichtier
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Vakuumpack
Verpackungsmaterial
PE
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Fleischwurst in Delikatess-Qualität
Inverkehrbringer
Ökoland GmbH Nord, Georgstr. 3-5, D-31515 Wunstorf
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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Quelle: Hersteller, ECOINFORM, Loubier`s Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Der Geschmack ist super = sehr gut; das fanden nicht nur die Tester von Ökotest, sondern auch die Kinder und Mütter von SOS- Kinderdörfern. Sie kommen oft in den Genuss der beliebten Wiener Würstchen und erhalten außerdem von Ökoland 10 Cent pro jede verkaufte Dose als Spende, womit ökologische und soziale Projekte für Kinder, Jugendliche, Familien und Alleinerziehende finanziert werden. 

Die Wiener Würstchen sind der Verkaufsschlager von Ökoland und gehören in die Palette der 120 Produkte von knackigen Würstchen, Grillspezialitäten, Schinken und Wurst wie z.B. der Luftgetrockneten Fenchelsalami oder verschiedensten Geflügelspezialitäten, ebenso wie eine Reihe von Fertiggerichten. Aber auch vegetarische Cremesuppen, vegetarische Würstchen und vegetarische Tiefkühlmenüs gehören zum Sortiment.
 
Ökoland arbeitet nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes und des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren (BNN). Alle Produkte werden ohne den Zusatz von Nitritpökelsalz, Hefeextrakt, anderen Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen hergestellt.
 
Ganz Pionier, leistet Ökoland einen zusätzlichen und aktiven Beitrag zum Klimaschutz. Ökoland wurde als erstes Unternehmen nach "Stop-Climate-Change Standards" zertifiziert. Um die Auszeichnung zu bekommen, müssen gezielt klimaschädliche Treibhausgase reduziert werden. Für unvermeidbare Emissionen werden Ausgleichsmaßnahmen finanziert. Mit der „Superwurst“ hat Ökoland die erste klimaneutrale Bratwurst der Welt geschaffen. Vielleicht haben auch Sie Lust "Ökoland- Klimabotschafter" zu werden?


FirmennameÖkoland GmbH Nord
FirmenzusatzVertriebsgesellschaft für ökologische Erzeugnisse
PLZ31505
OrtWunstrstorf
Telefon05031 - 96070
Fax05031 - 960719
Mailinfo@oekoland.de
Internetwww.oekoland.de
Gründungsjahr1998
Bio seit1998
GeschäftsführungTorsten Hoffmann, Patrik Müller
EG KontrolleDE-001-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch BCS Öko-Garantie GmbH
Zusätzliche KontrolleBioland Qualitätskontrolle: Alle unsere Herstell-Betriebe werden - über die EG-Bio und Bioland-Kontrolle hinaus - jährlich von uns besucht und nach bestimmten Kriterien kontrolliert.1. Separate Lagerung und Verarbeitung der Bio-Roh-/Ware, sowie die Kennzeichnung der Bioware im Verarbeitungsprozess und die Dokumentation der Bio-Verarbeitung und dadurch deren Nachvollziehbarkeit. 2. Einhaltung der Bioland-Richtlinien und EG-Bio-Richtlinien. 3. Betriebshygiene: HACCP und Dokumentation. 4. Produktsicherheit: HACCP und Dokumentation. 5. Produkt-Qualität: Sensorische und sonstige Prüfung mit Dokumentation.
Sonstige ZertifizierungZertifiziert mit „Stop-Climate-Change-Standards“ von der Göttinger Gesellschaft für Ressourcenschutz
VerarbeitungÖkoland Fleisch- und Wurstprodukte werden aus bestem Bio-Fleisch und ausgewählten Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft hergestellt. Die Verarbeitung unserer Lebensmittel erfolgt in bester Handwerkstradition, wobei wir vorsorglich im Interesse der Gesundheit unserer Kundinnen und Kunden auf Zusatzstoffe, wie z.B. Nitritpökelsalz, Phosphate oder Aromen, generell verzichten.
Herkunft der GrundstoffeDer Transport lebender Tiere erfolgt bei Ökoland bis zu einer maximalen Strecke von 200 km um einen regionalen Schlachthof in der Nähe von Lüneburg. Vor der Schlachtung ruhen die Tiere mindestens 2 Stunden, hierdurch werden Stresshormone im Fleisch vermeiden Teiweise auch Produktion in Dänemark Um eine sichere Herkunft und eine gute Qualität des von uns verarbeiteten Fleisches gewährleisten zu können, haben wir mit mehreren Bio-Betrieben langfristige Lieferverträge geschlossen
Soziale AspekteWir engagieren uns durch Produktspenden bundesweit bei der Bio-Brotbox-Aktion. Mit dieser Aktion versuchen engagierte Naturkost-Hersteller und Händler gemeinsam mit Initiativen vor Ort, mittlerweile hunderttausenden Erstklässlern zu Ihrer Einschulung ein gesundes Bio-Frühstück zu serviere
Quelle: www.oekoland.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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