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Alpenländer  Butterkäse  Natur

Alpenländer Butterkäse Natur


pro kg

24,90 € *

kg
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Beschreibung

Butterkäse mit feinsäuerlichem Aroma, eignet sich auch hervorragend zum Überbacken. Hergestellt unter Verwendung mesophiler und thermophiler Kulturen, mikrobiellem Lab und Meersalz; Foliengereift Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren.
3-10 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1598 KJ / 386 kcal
Fett
34,0g
davon gesättigte Fettsäuren
22,0g
Kohlenhydrate
< 0,1g
davon Zucker
< 0,1g
Eiweiß
20,0g
Salz
1,5g

Zutaten:

nicht erforderlich

Produktbeschreibung:

Komm ins Grüne
Butterkäse mit feinsäuerlichem Aroma, eignet sich auch hervorragend zum Überbacken. Hergestellt unter Verwendung mesophiler und thermophiler Kulturen, mikrobiellem Lab und Steinsalz; Foliengereift Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren.

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Halbfester Bio-Schnittkäse*, mindestens 50% Fett i.Tr. *aus kontrolliert ökologischem Landbau

Inverkehrbringer:

Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, 82346 Andechs, DeutschlandAT 40153 EG

Zusammensetzung Schutzgas

nicht vorliegend

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei max 7 °C lagern
max. +6°C

Verarbeitungsweise

keine

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Verbände

Bioland (DB)

Identifikationskürzel

DB

Ursprungsland laut Intrastat

Österreich

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Österreich
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
nein
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
1,5
Einheit der Nettofüllmenge
Kilogramm (kg)
Verpackungsart
Laib
Abtropfgewicht Einheit
kg
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1 Stück
Nettogewicht Stück
1,5 kg
Nettogewicht Spanne (von)
1,35 kg
Nettogewicht Spanne (bis)
1,65 kg
 
Warengruppenspezifische Angaben
Käsegruppe
Halbfester Schnittkäse
Fettanteil
50 %
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Milchart
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Steinsalz
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Art der Reifung
foliengereift
Reifezeit
3
Reifezeit
Woche(n)
Reifezeit in Tagen
21
Käserindeverzehr
Rinde verzehrbar
Geschmacks-/ Geruchsbeschreibung
mild bis leicht säuerlich
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Sonstige Gefahrenangaben
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein
ohne Schweinefleisch
ja
ohne Rindfleisch
ja
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Milcheiweiß
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Datanature, Loubier`s Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Natürliches natürlich belassen

Bereits seit 1908 besteht die Andechser Familienmolkerei Scheitz. 1980 wurde zum ersten Mal kontrolliert biologische Milch zu Butter verarbeitet. Vor rund 30 Jahren hat sich die Andechser Molkerei Scheitz als ‚Öko-Pionier’ für ihre Milcherzeugnisse die schlichte Vorgabe gestellt „Natürliches natürlich belassen“! Und diese Idee wird noch heute unbeirrt und mit großem Nachdruck verwirklicht, mit Bio-Milchprodukten für alle Menschen, die sich „bewusst richtig ernähren“ wollen. Die verstehen, dass auch sie Teil eines natürlichen Kreislaufes sind, und die mit ihrer naturbezogenen Lebensführung als mithandelnde Menschen die Verantwortung für einen ‚ökologischen Weg’ mit zu tragen helfen.

Mit jedem Andechser Bio-Milchprodukt verbunden ist die Überzeugung von ökologisch und ethisch verantwortlichem Handeln: angefangen bei allen beteiligten Bio-Milchbauern, den Molkerei-Mitarbeitern, den Händlern und vor allem Ihnen persönlich als umweltbewussten Verbraucherinnen und Verbrauchern. Deshalb stellen die Menschen in der Andechser Molkerei für Sie als Kunden die allerbesten Bio-Milchprodukte her, mit vollem Engagement!


Biomilchprodukte vom Ammersee
FirmennameAndechser Molkerei Scheitz GmbH
PLZ82346
OrtAndechs
Telefon08152 - 3790
Fax08152 - 379201
Mailscheitz@andechser-molkerei.de
Internetwww.andechser-molkerei.de
Gründungsjahr1908
Bio seit2009
GeschäftsführungBarbara Scheitz
EG KontrolleDE-001-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: BCS Öko-Garantie GmbH
Zusätzliche KontrolleBioland
Sonstige ZertifizierungDie Molkerei Andechser ist als erste Molkerei Europas nach EU-Öko-Audit zertifiziert und arbeitet nach den höchsten technischen Standards sowie nach TQM- und IFS-Zuerkennungen.
Herkunft der GrundstoffeDie wertvolle Bio-Milch der ANDECHSER NATUR ® Milch- und Käsespezialitäten kommt von zertifizierten Bio-Bauernhöfen aus dem bayerischen Voralpenland
Soziale AspekteDie Unternehmensphilosophie der Molkerei Scheitz: Mit ethisch begründetem Verantwortungsgefühl und größtem Respekt gegenüber der Mitwelt und Schöpfung verpflichtet sich die Andechser Molkerei Scheitz mit ihren Leitsätzen auf ein ihr jeweils bestmöglich umweltverträgliches Handeln - als Dienst an den Menschen, ihrer Heimat und aller Zukunft.
Eigene ProjekteDer Ökologische Weg: Der ökologische Weg der Andechser Molkerei Scheitz bedeutet: lückenlose Dokumentation aller Bio-Rohstoffe von der Herstellung und Verarbeitung zum Produkt bis hin zur Produktauslieferung. Dadurch ergibt sich auch die lückenlose Rückverfolgbarkeit der verarbeiteten Bio-Milch eines jeden ANDECHSER NATUR® Bio-Produkts: von der Ladentheke zurück bis zum jeweiligen Bio-Milcherzeuger
Quelle: www.andechser-molkerei.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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Liebe Kundinnen und Kunden,

vom 27.12.2022 bis zum 04.01.2023 machen wir Betriebsferien und liefern in der Zeit keine Kisten aus.

Wir wünschen Ihnen schon jetzt schöne Feiertage und Begegnungen,

Ihr Team von Loubier´s Biokiste