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Chia Wertvolle Samen 210 g

Chia Wertvolle Samen 210 g


pro Stck

4,49 € *

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GP 21,38 €/kg

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Beschreibung

Davert GmbHEG Nicaragua
3-10 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1955 KJ / 475 kcal
Fett
33,0g
davon gesättigte Fettsäuren
3,7g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
2,1g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
26,0g
Kohlenhydrate
2,3g
davon Zucker
< 0,5g
Ballaststoffe
40,0g
Eiweiß
22,0g
Salz
0,01g

Zutaten:

Chiasamen*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Chia ist eine Ölsaat. Die kleinen Samen sind sehr mild, quellen in Flüssigkeit stark auf und enthalten viele wertvolle Vitalstoffe.
Der Name der Chiasamen geht auf die aztekische Nahuatl-Sprache zurück, in der „chian“ so viel wie „ölig“ bedeutete. Die kleine Ölsaat ist sehr mild, quillt in Flüssigkeit stark auf und enthält viele wertvolle Vitalstoffe.

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Perfekt als Zutat für Müsli, Joghurt, Smoothies und Energyballs, zum Eindicken von Dessertcremes und Marmeladen sowie als Salattopping. Tipp: Als Ei-Ersatz in vielen Backrezepten einfach pro Ei 1 EL Chia mit 3 EL Wasser verrühren und 5 bis 10 Min. quellen lassen.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Chiasamen (Salvia hispanica)

Inverkehrbringer:

Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Identifikationskürzel

EG

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

EU Bio Logo

Nicht-EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

Deutsches staatliches Bio-Siegel, The Vegan Society, EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Nicaragua

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Nicaragua
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
nein
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
210,0
Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)
Verpackungsart
Beutel
Abtropfgewicht Einheit
g
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
halal
ja

Nährwertbezogene Angaben/ Gesundheitsbezogene Angaben

- Proteinquelle
- reich an Calcium
- reich an Omega-3-Fettsäuren

Genieße täglich 1 Portion (20 g) für diese Wirkungen:
- Calcium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
- Calcium unterstützt eine normale Muskelfunktion.
Eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
 
Allergiehinweise
Glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich
Sojabohnen
Spuren möglich
Milch
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Sesamsamen
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
 
Vitamine & Mineralien bezogen auf
Calcium:689,0 mg(empfohlene Tagesdosis:86 %)
Eisen:9,4 mg(empfohlene Tagesdosis:86 %)
Zink:5,0 mg(empfohlene Tagesdosis:86 %)
Alpha-Linolensäure (Omega-3):21,0 g

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Datanature, Loubier`s Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Fairtrade als Grundlage

Davert bewegt Naturkost. Aus den Ursprüngen eines kleinen Bioladens ist seit 1976 ein Betrieb gewachsen, der weltweit zu Hause ist.  Noch immer ist die Grundlage des Sortimentes das Getreide und viele Produkte, die man daraus herstellen kann.

Seit 2001 engagiert sich Davert intensiv für Fairtrade und setzt sich damit aktiv für fairen Handel ein. „Die Fairtrade Projekte sind uns sehr wichtig. Sie stellen sicher, dass nicht nur die Natur, sondern vor allem auch die Menschen fair behandelt werden. Beides, Denken und Handeln, sind in Fairtrade Projekten von Fairness bestimmt."(Andreas Plietker). Aber auch Anbaugebiete in Deutschland fördert Davert aktiv:

 In Weikersheim in Baden Württemberg gelingt es den innovativen Demeter-Bauern zum ersten Mal biodynamischen Amaranth zu kultivieren. Deshalb wurde deutscher Demeter- Amaranth von Davert vorgeschlagen zum Demeter-Produkt des Jahres 2011. Das gehaltvolle Inka-Korn ist also vor der Haustür der Verbraucher angekommen.

Die "Marokko-Pfanne" von Davert wurde auf der BioFach 2010 zum "Renner des Jahres" im Warensegment "Lebensmittel" gekürt. "Mit unserer Länderküche haben wir gezeigt, dass sich "Bio" und "Convenience" nicht ausschließen müssen..." berichtet Andreas Plietker.   Die Marokko-Pfanne entführt in die orientalische Küche: sie ist eine außergewöhnliche Komposition aus Hirse und süßen Aprikosen, fein abgerundet mit orientalischen Gewürzen. Der süßlich, fein-scharfe Geschmack zaubert einen Hauch von Orient auf den Teller.



FirmennameDavert GmbH
PLZ48308
OrtSenden
Telefon02598 - 690
Fax02598 - 6923
Mailinfo@davert.de
Internetwww.davert.de
Gründungsjahr1984
Bio seit1984
GeschäftsführungAndreas Plietker
EG KontrolleDE-001-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: BSC Öko-Garantie
Zusätzliche KontrolleDemeter, Bioland Qualitätskontrolle: Heute ist die Sicherung des hohen Qualitätsstandards eine weitere zentrale Hauptaufgabe in der Davert GmbH. Hierzu gehören die sensorischen, physikalischen und chemischen Untersuchungen der angelieferten Rohwaren auf wertgebende Merkmale und unerwünschte Stoffe.
Sonstige ZertifizierungInternational Food Standard (IFS)
Herkunft der GrundstoffeSo nah, so gut. Getreide in Bio-Qualität mit Herkunftsgarantie So nah wird unser hochwertiges Getreide in Deutschland angebaut und gelangt auf kürzestem Weg zu uns. So gut ist das Ergebnis, denn in dieser engen Zusammenarbeit haben sich alle Partner höchsten Qualitätsanforderungen verpflichtet. Die Davert GmbH fördert intensiv den regionalen kontrolliert biologischen Anbau. Die in Deutschland erzielten Erntemengen reichen jedoch nicht annähernd aus, die Nachfrage nach ökologischen Rohstoffen zu befriedigen - Davert Reis aus Italien, Köstliche Reisspezialitäten aus einem ganz besonderen Projekt im Piemont - Sonnenblumenkerne, Bohnen und eine besondere Hirsesorte aus China. Bei der Hirse handelt es sich um eine einzigartige Sorte, die nur in China wächst. - UFRA-Projekt »Rohrzucker« Die UFRA Kooperative in Süd-Brasilien baut Davert Rohrohrzucker in Demeter-Qualität an - Im Einklang mit der Natur demeter-Linsen aus Frankreich,Zwei Demeter-Projekte tragen Früchte: Mit den Grünen Delikatess-Linsen und den Château Linsen bietet Davert jetzt zwei Spezialitäten in Demeter-Qualität - Trockenfrüchte aus Bekirler Anfang September 1998 haben wir im Rahmen unserer Inspektionsreisen auch die Bauern und Verarbeiter unserer Trockenfrüchte und Nusskerne in der Türkei besucht. Dabei ist es zu einer ungewöhnlichen Partnerschaft gekommen. Die Davert GmbH hat die Patenschaft für das Feigendorf Bekirler übernommen.
Soziale AspekteWir unterstützen ökologische Anbauprojekte in Süd- und Osteropa, Nordamerika, Asien und auf der südlichen Erdhalbkugel. Es ist uns ein besonderes Anliegen, unsere Partner regelmäßig zu besuchen, um somit unsere Philosophie der kontrolliert biologischen Landwirtschaft und der ökologisch orientierten Handelsbeziehungen direkt zu vermitteln. Außerdem beraten wir unsere Partner in Fragen der Produktauswahl und der Anbaumethodik und betreuen auch notwendige Infrastrukturprojekte
Eigene ProjekteThai Reis – eine Fairtrade Reisspezialität, Thailand ------ Quinoa aus Bolivien ----- Davert GmbH und NABU, Deutschland ----- Köstliche Reisspezialitäten aus Piemont, Italien-----Davert Produkte aus aller Welt, China ----- Andalusiens »Blume des Öls«, Spanien --------UFRA-Projekt »Rohrzucker«, Südbrasilien ----- Getreide - so nah, so gut, Deutschland ----- demeter-Linsen - im Einklang mit der Natur, Frankreich ----- Fairtrade Projekt »Khaddar«, Indien -----Trockenfrüchte aus Bekirler, Türkei ----- Calasparra Reis - Denominación de Origen, Spanien
Quelle: www.davert.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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