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DE-ÖKO-006
Chicoree

Chicoree


pro kg

11,89 € *

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Beschreibung

Die sehr langsam wachsenden Chicoreepflänzchen erfordern besonderen Pflegeaufwand. Jäten, Abflammen, Hacken und Bewässern sind regelmäßig erforderlich. Die Rübe wird im Oktober/November geerntet und im Kühlhaus gelagert. Partieweise werden die Rüben in der Treiberei aufgesetzt. Im Dunklen und von warmen Wasser umflutet wächst in ca. 25 Tagen der Chicoreespross heran und geerntet.
Chicoree können Sie ca. eine Woche im Kühlschrank in ein feuchtes Tuch geschlagen lagern. Am Licht gelagert wird er grün und bitterer.
PapenburgBioland e.V. Deutschland Region
3-10 Tage

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Loubier`s Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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Preiserhöhung Milchprodukte vom Hamfelder Hof

Liebe Kund*innen,

zunächst denkt jeder, eine Preiserhöhung ist nichts Gutes, ich werde künftig mehr aufwenden müssen, um das gleiche Produkt zu bekommen. Das ist ein Aspekt, aber was jetzt bei der Bauerngemeinschaft passiert, ist zukunftweisend für die ökologische Milchwirtschaft und den Erhalt der Betriebe.

Bis 2030 sollen folgende Prozesse umgesetzt werden:

- mutter- oder ammengebundene Kälberaufzucht bis 2025

- umfangreiche Tierwohlmaßnahmen, weit über die Premium Tierwohlstufe hinaus

- Naturschutzmaßnahmen auf mindestens 10% der Flächen zur Förderung der Biodiversität

Für alle Maßnahmen sind umfangreiche Investitionen notwendig.

Weitere Informationen finden Sie auf der Webseite vom Hamfelder Hof.

Ihr Team von Loubier´s Biokiste

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