Produktbeschreibung:

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Die Verpackung hat kleine Poren, damit die Wurst atmen kann. Im Handel gekühlt lagern unter 7°C. Zu Hause gekühlt oder in der Speisekammer lagern. Nicht im geschlossen Behältnis aufbewahren. Temperaturschwankungen und geschlossene Gefäße können dem Produkt schaden, da sich an der Wurst sonst Kondenswasser absetzen und dies dem Edelschimmel schaden könnte. Salami kann während der Lagerung weiter abtrocknen und an Gewicht verlieren, das Aroma wird dann intensiver.

Angaben zu LMIV

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Trocken lagern, Gekühlt bei unter +7 °C lagern

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Identifikationskürzel

C%

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

EU Bio Logo

EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Diverse, Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

ja

Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja

Enthält Aromastoffe
nein

Enthält Süßungsmittel
ja

Süßungsmittel
Traubenzucker/Dextrose, Glukosesirup

Enthält Triebmittel
nein

Füllmenge oder Inhalt
150,0

Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)

Verpackungsart
Stück

Abtropfgewicht Einheit
g

Packungsinhalt mehrere Stücke
nein

Fleischart
Schwein

bei Wurst
1

Wursthülle nicht verzehrbar
nein

Art der Wursthülle
Collagen-Darm

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff
nein

vegan
nein

vegetarisch
nein

Rohkostqualität
nein

ohne Schweinefleisch
nein

ohne Rindfleisch
ja

koscher
nein

halal
nein

ohne Zuckerzusatz
nein

zuckerfrei
nein