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Mangokefir (Flasche)

Mangokefir (Flasche)

ab 6 Stck

1,59 € *

VP 0,5 L

GP 3,18 €/L

ab 6 Stck1,59 €/StckGP 3,18 €/L
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Beschreibung

3-10 Tage

Zutaten:

fettarmer KEFIR mild**, Fruchtzubereitung (6% Mangopüree*, Rübenzucker**, Verdickungsmittel (Pektin, Johannisbrotkernmehl*), Zitronensaftkonzentrat*)

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Fettarmer Ke?r mild Mango

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Sauermilcherzeugniss mit Johannisbeerengeschmack

Inverkehrbringer:

Molkereigenossenschaft Hohenlohe-Franken eG, Molkereistr. 2, D-74575 Schrozberg

Marke:

Schrozberger Milchbauern

Allgemeine Hinweise:

prickelnd erfrischend, aus pasteurisierter Milch

Aroma:

nicht

Lagerung:

bei 8°C mindestens haltbar bis:

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

demeter, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

0,5 l

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Fettgehalt im Milchanteil
1,5 %
Homogenisiert
nein
Milchart
Kuh
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Rohmilch
nein
Saisonartikel
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Ballaststoffe
0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,0 g
davon Zucker
10,4 g
Eiweiß
3,4 g
Energie kJ / kcal
293 kJ / 70 kcal kJ
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Fett
1,3 g
Kohlenhydrate
10,4 g
Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt
Salz
0,19 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
frisch
Geschmack
erfrischend, prickelnd, Mango
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Fruktose
enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
enthalten
Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Flasche
Verpackungsmaterial
Glas
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Sauermilcherzeugniss mit Johannisbeerengeschmack
Inverkehrbringer
Molkereigenossenschaft Hohenlohe-Franken eG, Molkereistr. 2, D-74575 Schrozberg
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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Ökoinform

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Quelle: Hersteller, Ökoinform, Loubier`s Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer, Hersteller

Milchkreationen mit Herz und Seele

Vom typischen Himbeerjoghurt über Schmand, Kefir und Fruchtmolke bis hin zur süßen Schwedenmilch und Vanillesauermilch – hier wird nur beste Demeter-Milch verarbeitet und zu himmlischen Milchkreationen weiterverarbeitet. Ganze 83 Demeter-Betriebe sind der Molkerei Schrozberg angeschlossen und sorgen mit ihren über 2000 Kühen dafür, dass immer genug Milch zur Verfügung steht. Die Tankwagen sammeln im Durchschnitt täglich rund 40.000 Liter Rohmilch aus einem Umkreis von etwa 150 Kilometern um Schrozberg herum ein. Lange Wege bleiben der frischen Milch somit erspart, die nach ihrem Eintreffen in der Molkerei direkt weiterverarbeitet wird.

Hastig geht es jedoch auch danach nicht zu: die Fermentation, die für viele Milchprodukte unverzichtbar ist, dauert hier zwischen 16 und 18 Stunden (Langzeitsäuerung) im Gegensatz zu vielen anderen Molkereien, wo ledig 5 bis 8 Stunden fermentiert wird. Es werden hauptsächlich Biogarde-Markenkulturen eingesetzt, die aus einem ausgewogenen Verhältnis von Lactobazillus Acidophilus und Lactobazillus Bifidum bestehen und zu 95 % rechtsdrehende Milchsäurebakterien produzieren. Dies ist besonders günstig für unser Immunsystem. Außerdem entwickeln sich so die charakteristische cremige Konsistenz und der für Schrozberg so typische Geschmack.

Neben der Milch stammen selbstverständlich auch alle anderen Zutaten wie Erdbeeren, Heidelbeeren oder Rohrzucker aus kontrolliert biologischem Anbau. Es werden nur ganze Früchte verarbeitet und weder künstliche noch ‚naturidentische’ Aromen verwendet. Das hat natürlich seinen Preis. Zum einen, da Demeter-Kühe durch ihre nicht entfernten Hörner etwa doppelt so viel Platz benötigen, zum anderen, da deren Milchleistung geringer und das biodynamische Futter teurer ist. Doch das Konzept geht auf: Bereits zum zweiten Mal hat das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz die Molkereigenossenschaft mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet.



Auf den Milchwagen ist Verlaß
FirmennameMolkereigenossenschaft Hohenlohe-Franken eG
PLZ74575
OrtSchrozberg
Telefon07935 - 91150
Mailinfo@molkerei-schrozberg.de
Internetwww.molkerei-schrozberg.de
Gründungsjahr1900
Bio seit1974
GeschäftsführungFriedemann Vogt
EG KontrolleDE-007-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.
Zusätzliche KontrolleDemeter, "Zusätzlich lassen wir Proben in regelmäßigen Abständen an der Milchwirtschaftlichen Lehr- und Forschungsanstalt in Wangen im Allgäu untersuchen.Für die von unseren Lieferanten stammenden Zutaten haben wir verbindlich vereinbarte Qualitätsvereinbarungen, deren Einhaltung ebenfalls von uns regelmäßig in unserem eigenen Labor überprüft wird"
Quelle: www.molkerei-schrozberg.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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